娜娜小姐的生活趣事兒~~

當想念已成事實, 相聚已是義務!  

常常哈啦的姊妹們只是幾天未見就會想要好好聚一下聊一下.

繼前面幾次"聚餐"之後我們決定一有空就要舉辦一下"快樂人妻相聚"活動~  

可愛的弟弟最近常常會冒出好多好多的中文,

那種畫面真的好怪又令人興奮! 

沒有腳架, 我們總是要四人擠在一起 selfie!  

超不會煮東西的我, 怎麼這麼幸運交到那麼會煮東西的她們!?  

我的好朋友幾乎都好會煮飯, 要不然就是烘焙高手.  

看她們親自下廚之後, 慢慢發現自己動手做菜真的也很有趣耶~ 

她們各自回自己的國家後, 我應該會很想念這幾次相聚的點點滴滴~

這樣, 我也有動力去找她們啦!!!  

今天最開心的事情之一應該就是弟弟一直找阿姨抱抱!~   

今天 Tala 為大家準備的是美味泰式料理  

她每次都好勇於嘗試新菜單,  

上次把平板放在流理台上邊做菜邊看食譜已不稀奇,

這招應該夠狠了!    

先說說湯品   要煮椰奶酸酸泰式湯   (其實也不知道全名是什麼)

只要用一罐 coconut cream + 3 罐水喔!  

加一點檸檬葉

加一點香茅葉

只要幾片就好喔! 

擠一點檸檬待命  (這些檸檬不是全都加到湯裡的份量喔)

趁煮湯時另一頭要開始切番茄   切丁  

大黃瓜半顆  切丁

香菜, 吸乾拔葉子切一下  

混一混

再切一點檸檬葉

差不多這樣就好   

不過切好的檸檬葉不是加在沙拉上的喔~  

是要加在即將炒熟的醃過的雞肉  

橄欖油倒下去

不知道秘方的雞肉炒一炒 

應該是加了這些香料  

邊炒邊加一點檸檬

完成啦!   

將香料從慢火煮的湯撈出  (突然發現還有薑片!!)  

加上切塊的番茄(較大塊)和一把金針菇   

最後再淋一點檸檬汁就 ok 啦!  

這道泰式雞胸沙拉真好吃  

熱熱小辣的雞肉搭配清爽的黃瓜跟番茄很刷嘴~ 

美生菜包一下就很搭啦!!!!   

只是....我個人超不愛生菜包東西吃 

因為會滴滴答答很麻煩    

所以全場就只有我把美生菜撕成小塊搭著沙拉吃 

為了讓我們有飽足感, Tala 還加碼去把麵包加熱一下.  

吃完沙拉麵包  再喝小酸酸湯真滿足!   

颱風假的這一天, 臨時想複製那天喝得津津有味的湯~ 

立馬到松青去買一下材料回家試試看.  

大概....就是需要這些囉!   (缺了薑片)  

沒有先複習人家煮的東西的照片就急忙煮自己的一鍋的下場就是......

葉子也太多!   哈哈哈哈哈哈~  

ㄟ?  煮出來比較黃耶~   哈哈哈哈   

不知道是不是番茄沒有挖掉一下裡面的子? 

第一次煮很開心~   只是有點偏酸~ 

下次應該不要加那麼多檸檬!  

也不用加那麼多葉子啦!!! 

不過,生平第一次煮泰式湯, 覺得很有趣~